Hay noches del año que parecen detener el calendario y devolvernos a algo más antiguo. La Noche de San Juan es una de ellas, y este año Bodega Ángel Fallabrino la celebro por partida triple: los días 20, 21 y 22 de junio, en su predio de Camino Hudson 5425, zona de Colón.
Con un siglo de historia vitivinícola a cuestas —la familia Fallabrino elabora vino desde 1923—, la bodega abre sus puertas para una velada que combina el ritual del fuego con la calidez del buen vino. La gran fogata es la protagonista de la noche, con vino caliente para entrar en calor, danza típica, visitas guiadas por la bodega y DJ en vivo para que la fiesta no se detenga.
La propuesta incluyó:
Entrada
Parrilla y ensaladas
Postre y café
Canilla libre de refrescos, aguas minerales y vinos Ángel Fallabrino
Todo pensado para vivir una noche completa, sin que falte nada, alrededor del fuego y entre amigos.
La Noche de San Juan es, para muchos montevideanos, una cita ineludible: fuego, buen vino y la compañía justa para despedir el invierno con los pies en la tierra. Una tradición que la Bodega Ángel Fallabrino mantiene viva, año tras año, en uno de los rincones vitivinícolas más entrañables de la ciudad.
Cobertura y nota Lourdes Milán