Este Miércoles 19 tenemos una nueva cita en Universum, ciclo de Jazz, Swing & Cocktail ✨ junto a la fabulosa @orquestadelasmilmelodias
Desliza para conocer a los bartenders que nos acompañarán en esta ocasión con sus originales creaciones 🍸
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✨ Danilo «Doble D.D»
@danilo_damiano
Después de años aprendiendo y perfeccionando en diferentes rubros como la arquitectura, construcción, diseño y la docencia, me introduje en este increíble mundo de la gastronomía específicamente en la coctelería.
🥃Nombre del trago: Thomson Mule
Cóctel cítrico, retro gusto dulce y muy aromático, a base de Vodka, ginger beer casera especiadas a base de 3 fermentaciones, cordial de lima, jengibre y té chai con un dash de soda.
✨Fede «Il Facilitarore»
Pensando en dedicarse a algo totalmente diferente, las vueltas de la vida lo llevaron al mundo de la gastronomía y a pasar detrás de una barra. Fue un punto de inflexión que marcó su vida donde encontró la pasión por la mixología.
🥃 Nombre del cóctel: Old Peaches
Cóctel frutado y especiado con notas dulces.
✨ Mauricio «El rufián»
@mauree28
Me recibí hace 7 años en Cocktail Club y luego de eso fui conociendo colegas compartiendo información, técnicas, productos, etc. Me gustan los fermentos y trabajar los productos autóctonos.
🥃Nombre del cóctel: Ruta de Contrabando
Trago fuerte con personalidad, con notas a chocolate y coco terminado con un dash de soda para aportar una leve burbuja perfumada con aroma de naranja.
📷 By @canepunk
