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Tres formas creativas de obtener mejor nutrici贸n en estas fiestas

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por Susan Bowerman, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND. Directora S茅nior de Educaci贸n y Capacitaci贸n en Nutrici贸n Mundial en Herbalife Nutrition

Comer sano durante los festejos navide帽os puede ser f谩cil y divertido, pero requiere pr谩ctica, diligencia y un poco de creatividad.

La creatividad es especialmente importante si hay ni帽os en la familia: ense帽arles a tomar decisiones saludables desde una edad temprana puede sentar las bases para que lleven un estilo de vida activo y saludable a medida que crecen.

Aqu铆 hay algunos consejos, sugeridos por Common Threads, para incorporar a tu rutina familiar y apoyar h谩bitos saludables duraderos durante todo el a帽o.

1. Haz juegos con tus frutas y verduras diarias

La aplicaci贸n MyPlate del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda que la mitad de un plato de comida saludable se componga de frutas y verduras, o alrededor de 5-8 porciones al d铆a. Hay muchos ejercicios divertidos para incorporar m谩s de esas frutas y verduras coloridas en tu dieta.

  • Haz un tablero de bingo de frutas y verduras y tacha uno cada vez que alguien pruebe uno nuevo y ve qui茅n puede llenar su tablero primero. Prepara recompensas saludables para que los ganadores mantengan su inter茅s en comer sus frutas y verduras, como permitirles elegir el men煤 de la cena durante unos d铆as.
  • Haz el juego de 鈥渃omerse el arco铆ris鈥: desaf铆a a los ni帽os a hacer sus comidas tan coloridas como puedan. Pueden usar fresas para rojo, pl谩tanos para amarillo y espinacas para verde. Esto har谩 que los ni帽os se entusiasmen por comer frutas y verduras frescas, al mismo tiempo que asegurar谩 que obtengan una variedad de nutrientes.
  • Usa cortadores de galletas para hacer formas divertidas con frutas y verduras.

 

2. Modifica tu comida favorita

Por m谩s que intentemos comer sano durante la temporada navide帽a, siempre parece haber una comida de placer culpable que no podemos dejar de desear. En lugar de sentir que tenemos que eliminar los favoritos de las festividades de la rotaci贸n de la cena por completo, podemos hacer algunos ajustes simples para agregar m谩s nutrici贸n a esas sabrosas delicias.

Poder controlar los ingredientes utilizados y la cantidad de cada uno har谩 que sea mucho m谩s f谩cil disfrutar de cenas nutritivas que la familia a煤n adorara. Por ejemplo, con la pizza, intenta usar una base de trigo integral, reduce ligeramente la cantidad de queso o reemplaza las coberturas de carne con alto contenido de grasa con verduras frescas m谩s saludables como espinacas, cebollas, tomates frescos y pimientos.

  1. Haz cambios inteligentes en tu lista de compras

Establece metas peque帽as, medibles, alcanzables y realistas durante un per铆odo de tiempo. Por ejemplo, cambiar de leche entera a leche descremada o baja en grasa es una opci贸n simple que puede ahorrar cientos de calor铆as con el tiempo.

No solo ser谩 m谩s dif铆cil comer de manera m谩s saludable si intentas cambiar tu dieta completa de una sola vez, sino que tu familia ciertamente se dar谩 cuenta cuando todas sus comidas o bocadillos favoritos desaparezcan repentinamente del refrigerador y la despensa. En su lugar, puedes hacer mezclas caseras de nueces, mezclas de frutos secos o palomitas de ma铆z al aire con parmesano para disfrutar como reemplazos m谩s saludables para los momentos de snack.

Otro h谩bito com煤n de los bocadillos que puede acumular muchas calor铆as ocultas es beber refrescos y bebidas de frutas cargados de az煤car. En cambio, para hacer que la hidrataci贸n sea divertida, agrega un poco de sabor al agua simple o con gas con rodajas de lim贸n o trozos de pepino o fruta.

Las familias que cocinan juntas se unen a trav茅s de experiencias compartidas, descubren intereses culinarios y crean nuevas tradiciones. Haz de la comida navide帽a un asunto familiar: la planificaci贸n, la preparaci贸n, la limpieza y, ciertamente, el tiempo que pasan juntos compartiendo la mesa. La recompensa no tiene precio y crea un ambiente c谩lido y de apoyo para ayudar a que la elecci贸n saludable sea f谩cil para ti y tu familia.

  Susan Bowerman es la Directora S茅nior de Educaci贸n y Capacitaci贸n en Nutrici贸n Mundial en Herbalife Nutrition. Es Licenciada en Biolog铆a con Honores de la Universidad de Colorado y Magister en Ciencia de los Alimentos y Nutrici贸n de la Universidad Estatal de Colorado. Es dietista registrada y cuenta con dos certificaciones profesionales de la Academia de Nutrici贸n y Diet茅tica como especialista certificada en Diet茅tica del Deporte, as铆 como en Obesidad y Control de Peso; tambi茅n es Miembro de la Academia. Fue directora asistente del Centro para la Nutrici贸n Humana de la UCLA y se desempe帽贸 como profesora adjunta de nutrici贸n en la Universidad de Pepperdine y profesora de nutrici贸n en el Departamento de Ciencia de los Alimentos y Nutrici贸n en Cal Poly San Luis Obispo.

M谩s informaci贸n sobre Susan Bowerman en: https://yosoyherbalifenutrition.com/contributors/susan-bowerman/

 

Acerca de Herbalife Nutrition

Herbalife Nutrition es una compa帽铆a global de nutrici贸n que, desde 1980, tiene el prop贸sito de cambiar la vida de las personas, ofreci茅ndoles excelentes productos de nutrici贸n y oportunidades de negocio reales para emprendedores. La compa帽铆a ofrece productos de alta calidad avalados por la ciencia que se venden a trav茅s de Distribuidores Independientes en m谩s de 90 pa铆ses con asesoramiento personalizado y una comunidad que inspira a que los consumidores adopten un estilo de vida m谩s activo y saludable. A trav茅s de la campa帽a global de Herbalife Nutrition para erradicar el hambre, la compa帽铆a se compromete tambi茅n a colaborar ofreciendo nutrici贸n y educaci贸n a comunidades alrededor del mundo. Para mayor informaci贸n, visite www.yosoyherbalife.com

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