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Unilever present贸 sus iniciativas para la reducci贸n de desperdicios de alimentos

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La empresa particip贸 de un conversatorio organizado por Deres donde dio a conocer la forma en que trabaja para cumplir con este objetivo.

Con el prop贸sito de dialogar respecto a la p茅rdida y desperdicio de alimentos, y compartir las iniciativas desarrolladas para solucionar esta problem谩tica, Unilever particip贸 de un conversatorio organizado por el Grupo de Trabajo Ambiental de Deres en el marco de la Semana para la Concientizaci贸n sobre la P茅rdida y Desperdicio de Alimentos, promovida por el Ministerio de Ambiente.

La actividad se desarroll贸 en el Auditorio de Ferrere, con la participaci贸n de empresas socias de Deres y actores relevantes vinculados a la tem谩tica.

Mar铆a Dios, encargada de Asuntos Regulatorios de Unilever Uruguay, sostuvo que la compa帽铆a lleva adelante varias iniciativas para abordar esta realidad. 鈥淟as acciones que la compa帽铆a viene realizando en nuestro pa铆s est谩n alineadas con los objetivos globales de Unilever, que establecen la meta de reducir a la mitad para el a帽o 2025 el desperdicio de alimentos en sus operaciones directas, desde las f谩bricas hasta los puntos de venta, y ayudar a la construcci贸n de un sistema alimentario sustentable, justo e inclusivo para todas las personas鈥, explic贸.

A trav茅s de la marca Hellmann’s, Unilever busca concientizar con acciones educativas y recetas para lograr el m谩ximo aprovechamiento de los alimentos durante su consumo y posconsumo, d谩ndole una segunda vida a los productos.

 

Por otro lado, la empresa fomenta la cooperaci贸n y las alianzas entre el 谩mbito p煤blico y privado para concretar acciones que impacten positivamente en la sociedad.

鈥淓n 2021 en conjunto con el Ministerio de Desarrollo Social (Mides) y junto a las marcas Dove, VIM y Knorr lanzamos el programa Compromiso en Acci贸n, que busca brindar talleres sobre autoestima, alimentaci贸n nutritiva y sin desperdicios, as铆 como tambi茅n de higiene en el hogar para prevenir enfermedades a madres y padres de ni帽os y ni帽as en situaci贸n de contexto cr铆tico鈥, expuso Dios.

En 2021 estos talleres fueron realizados con hogares del Mides y este a帽o se repitieron en centros CAIF de primera infancia. Mediante este programa, el a帽o pasado Unilever lleg贸 a 60 familias y este a帽o espera superar las cien.

Por otra parte, desde hace diez a帽os Unilever colabora con el Banco de Alimentos a trav茅s de donaciones a organizaciones sociales. Este a帽o la compa帽铆a suministr贸 48.600 kilos de productos, que fueron donados a 155 organizaciones de todo el pa铆s.

Como parte del lanzamiento del Plan de Vida Sustentable que lanz贸 en 2010, la compa帽铆a se traz贸 como objetivo enviar cero residuos a relleno sanitario.

En este sentido, Dios record贸 el proyecto presentado ante la Agencia Nacional de Investigaci贸n e Innovaci贸n (ANII) en 2017 ante el desaf铆o de la disposici贸n de los alimentos vencidos y las devoluciones de productos averiados que llegan desde los puntos de venta.

鈥淟a mejor v铆a alternativa que encontramos ha sido el compostaje de los mismos. Antes de este proyecto contrat谩bamos el servicio de un gestor de residuos que separaba manualmente cada unidad de envase de su contenido鈥, explic贸.

Junto a un grupo de estudiantes de la Universidad Cat贸lica se logr贸 concretar una alternativa que automatiza esta operaci贸n, logrando un proceso m谩s eficiente para el posterior env铆o a compostaje a trav茅s de la creaci贸n de una maquina espec铆fica para esta funci贸n.

Adem谩s de Unilever, del conversatorio participaron representantes del estudio de abogados Ferrere, de las empresas Bimbo, Saman, F谩bricas Nacionales de Cerveza, Nestl茅 y Ta-Ta, y del Banco de Alimentos.

En el encuentro se presentaron los resultados de la consultor铆a sobre la identificaci贸n de p茅rdidas en la industria de alimentos, realizada por los ministerios de Ambiente; Industria, Energ铆a y Miner铆a; y Ganader铆a, Agricultura y Pesca. Se concluy贸 que un mill贸n de toneladas de alimentos se pierden o desperdician anualmente en Uruguay, lo que equivale al 10% de la oferta disponible para consumo humano.

Acerca de Unilever

Unilever es una de las compa帽铆as l铆deres de productos de belleza y cuidado personal, cuidado del hogar y alimentos y bebidas, con ventas en m谩s de 190 pa铆ses, alcanzando 2.500 millones de personas todos los d铆as. Cuenta con 149.000 empleados y gener贸 ventas de 鈧50.700 millones de euros en 2020. M谩s de la mitad de su crecimiento ocurre en mercados emergentes y en desarrollo. Unilever tiene alrededor de 400 marcas que se encuentran en hogares de todo el mundo, incluidas marcas globales ic贸nicas como Dove, Lifebuoy, Knorr, Magnum, OMO y Surf; y otras marcas como Love Beauty & Planet, Hourglass, Seventh Generation y The Vegetarian Butcher.

La visi贸n de Unilever es ser el l铆der mundial en negocios sostenibles y demostrar que su modelo de negocio con prop贸sito y preparado al futuro impulsa un mayor crecimiento. La nueva estrategia de sustentabilidad y negocio est谩 dise帽ada para impulsar un crecimiento sostenible y responsable, mientras mejora la salud del planeta; mejora la salud, la confianza y el bienestar de las personas; y contribuye a un mundo m谩s justo y socialmente inclusivo.

Para m谩s informaci贸n acerca de Unilever y sus marcas, por favor visite www.unilever.com.uy.

Acerca de Unilever Uruguay

Presente en Uruguay desde 1945, la compa帽铆a comercializa marcas entre las que se destacan: Nevex, Seventh Generation, Drive, Pond麓s, Skip, Knorr, Cif, Rexona, Axe, Sedal, Comfort, Lifebuoy, Lipton, Suave, Vim, Knorr, Hellmann麓s, Maizena, Vivere, Impulse,Ri-K, Tresemm茅, Lux, Dove y Clear.

Para m谩s informaci贸n acerca de Unilever y sus marcas, por favor visite www.unilever.com.uy. Para m谩s informaci贸n acerca del Plan de Vida Sustentable de Unilever: https://www.unilever.com.uy/sustainable-living/