Reservá el libro FERMENTADOS

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nuestro nuevo libro: 
FERMENTADOS
Encurtidos, alcoholes, vinagres, quesos, carnes curadas y más.

Fermentados es un viaje hacia el microcosmos de los organismos mejoradores de los alimentos, históricos dadores de sabor y salud. Un libro para conocer sobre los distintos procesos fermentativos —su historia, su ciencia y su receta—, con infinitas posibilidades para llevar a la práctica de forma doméstica y sencilla, y aportar diversidad a la ecología de nuestra microbiota intestinal.

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¿QUÉ ES UN ALIMENTO FERMENTADO? ¿QUÉ APORTAN AL ORGANISMO? 
¿QUÉ SON LOS PROBIÓTICOS? ¿CÓMO FERMENTO DE FORMA RICA Y SEGURA?

 
 

 

$1.390 preventa

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Valor de compra válido hasta el 28-04-2022

El libro te llega a partir del 2 de mayo. 

 
¡LO QUIERO!
 

leer nota:

KOMBUCHA: QUÉ ES Y CÓMO PREPARARLA EN CASA

«La leyenda más famosa sobre el origen de la Kombucha data de la dinastía Qin (221-206 a. C.) durante la cual se la conocía como el “Té de la Inmortalidad”. Se dice que el emperador Qin Shi Huang (秦始皇) buscó alargar su vida por cualquier medio disponible y este té de la inmortalidad fue entregado por alquimistas a petición suya».

The Big Book of Kombucha
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